第230章 栗子蛋糕

顾织雾回到房间的时候都有点没回过神来。

韩爷爷不仅把二房和三房那些在公司里混吃等死的家伙赶出去了,还把他们从韩家的庄园里赶了出去。

不仅如此,还让在国外的助理,以他的名义在公司发表了声明。

没有明着说断绝关系,但也让二房和三房的人都断了可以从大房这里分一杯羹的念头。

顾织雾想到韩爷爷说的话。

其实在出国之前,韩爷爷是不想带太多人走的。

那个时候情况没那么严重,韩爷爷也是考虑到两个弟弟年纪大了,又拖家带口的,人数多,不一定都要离开。

所以,当时是以其他的名义给二房和三房分过一次钱。

那次给的也不少。

不然,也不至于到了国外之后,还要动用韩奶奶的嫁妆。

所以,严格意义上来说,如今的韩家有百分之九十都是从韩爷爷手里打拼出来的。

二房和三房,韩爷爷从头到尾就没想过要一直养着他们。

本来也就准备,若是韩平湖和韩志冸死了,大房对其他两房的赞助也就到此为止。

最多以后照拂,不至于日子太难过。

只是考虑到大家年纪都这么大了,说出来也不好听。

可是韩爷爷怎么也没想到,这些人心里会这么没数。

这次,史密斯给他们的文件里不仅有写清楚怎么安排他们养老的事宜。

还写清楚了韩家如今的万贯家财到底是怎么积累的。

如果看了这些,二房和三房依然认为他们也有份的话,那韩爷爷也没什么好说的了。

这样的恍惚,一直到顾织雾回了房间都不能反应过来。

上辈子,如果早早的就有这一步安排,那么结果会不会不一样?

只是这样的念头也只是想了一下,很快就被顾织雾自己驱散了。

这辈子是这辈子。

上辈子如何,都跟现在没有关系了。

真好啊!再也不会有人为了韩家的财产,觉得他们触手可及而对爷爷动手了。

毕竟,现在韩家不仅有顾织雾这个合法继承人。而且,不管是韩瑾瑜还是二房三房的人,都没有继承韩家家财的资格。

再动心思,他们也得不到想要的东西。

——

没了后顾之忧,也清楚韩瑾瑜和她再也不是一个赛道,顾织雾第二天一早就骑着她的摩托车去店里。

既然如此,那就专注事业!

现在已经是深秋。

秋天,当然是和栗子最相配!

顾织雾拜托余彩霞帮她请了十几个人剥栗子。

水煮过后的栗子碾碎,混合少许煮栗子的栗子水,过筛成细腻的栗子糊。

加入白砂糖、红糖、黄油和淡奶油,搅拌中大火熬煮到浓稠。

里面的水份慢慢蒸发,就会形成好吃的栗子泥。

一部分整齐的放在盒子里,存放在冰箱。

其他的冷却后则加入到打发一半的奶油里,继续打发搅拌,形成栗子奶油。

香浓的栗子和奶油结合在一起。

甜腻的同时又不失栗子的馥郁芳香。

顾织雾用小拇指沾了一点尝了尝,不管是甜度还是口感,都非常不错。

其实栗子蛋糕并不算什么新奇的东西。

在沪市的几家面包店都有栗子蛋糕。

像顾织雾从前喜欢吃的一款,就是外面白脱奶油,里面是一大块栗蓉。

不过,考虑到口感需要,顾织雾在做戚风的时候,在牛奶里加入了红茶包。

一起煮过之后,放凉再进入戚风蛋糕的制作过程。

这样,戚风蛋糕上就会有红茶的茶香,再配上栗子奶油,感觉下午茶都不需要准备什么了。

这一个蛋糕。

外面是香浓的栗子奶油,里面是清新茶香。

中间的夹心,顾织雾用的是栗子碎和一点点的焦糖饼干碎。

焦糖饼干粉末过筛,和细碎的栗子碎。

被薄薄的一层栗子奶油混合,口感丰富也好吃。

顾织雾没做太大的,六寸的蛋糕也没有做任何装饰品,抹了个面就开始切。

留了一块给自己,两块给了刘振华和邹建邦,剩下的半个都送去了隔壁给余彩霞尝尝。

“这个口感!”刘振华入口,先分别品尝了奶油、蛋糕胚和夹心,再一同品尝整个味道。

感觉到香甜的栗子奶油在唇齿间融化。

腻味刚要上来,蛋糕胚里的茶香又蔓延开。

与此同时,焦糖饼干碎和栗子碎又在不断的丰富着柔软蛋糕的口感。

“太绝了!”刘振华眼睛发亮,“师父,这是下个时令的新品吗?”

靠着织雾面包不断的推陈出新,而且年底就要选出今年的王牌单品放在新年大礼包里。

织雾面包店里的生意一直不错。

唯一可惜的是,顾织雾几次想要和春晚的负责人联系,都不得法。

没办法,总有比织雾面包更有价值的品牌去找。

去年顾织雾只是提供了点心,但是其他品牌能提供的更多。

比织雾面包更有名的点心店,京城也不是没有。

“对。”顾织雾点头,“下周左右的时候,你再去买一些栗子回来。这些栗子蓉还可以包在蛋黄酥里代替莲蓉。蛋黄酥的咸蛋黄你准备了多少?”

除了千层吐司,蛋黄酥也是织雾面包一直以来的销售冠军之一。

对于一些胃口小的人,两个蛋黄酥就能吃饱了。

比起说是加了鸡蛋牛奶面粉的吐司,蛋黄酥里可以看到明显的蛋黄、外面的饼皮,一些大妈奶奶们就更喜欢买给小孙子小孙女儿吃了。

而且,顾织雾中间还推出过一次咸蛋黄肉松的蛋黄酥。

有蛋有肉,更是让人喜欢的不得了。

“好。咸蛋黄我这几天都有做,每天一百个,也有五百多个了。就是……”刘振华摸了摸后脑勺,“我和建邦吃蛋白都快吃吐了。”

鸭蛋的蛋清也做不了蛋糕。

可几百个鸭蛋的蛋清就这么丢了,刘振华又舍不得。

想来想去,最后和邹建邦一起带走。

他们这两天顿顿都是炒蛋白。

什么青椒炒蛋白,酱油炒蛋白,吃得他们都快成蛋白了。

当然,这些蛋白的处理,刘振华是有问过顾织雾的。

得到了她的同意,他们两个才敢带走。

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