第26章在科技与狠活儿的路上前进

科技与狠活儿。

通常是低价食品中才会大量存在。

比如,牛肉。

一般如果制作酱牛肉,一斤能煮出来六两,也就是大概六成左右的出肉率。

所以,卖真酱牛肉的店,最终的成品酱牛肉价格都会比较高。

而如果加了科技与狠活儿。

则完全不一样。

一斤煮出来还是一斤,甚至还能到一斤多。

如果牛肉用假的,或者冷冻进口肉,那成本简直低到让人不忍直视。

当然了,这么做的话,口感和味道也会差很多。

这是科技与狠活儿用得太多了。

而且用的东西比较低端。

科技与狠活儿里面,也有高端的产品。

厨师长让人购买的,就是高端的科技与狠活儿调味剂。

他们又一次进行了实验。

成果不错。

虽然达不到完美小说网菜品的那种程度,但确实比之前好了很多。

只是,这种高兴的情绪没有延续多久,他们就发现,这种做法,哪怕卖到和完美小说网一个价格,他们也是亏钱的。

面对这种现状,厨师长拍板决定,降食材等级。

食材变成了中等价格的。

味道又打了不小的折扣。

现在的情况,基本上已经可以宣告这次复制完全失败。

厨师长将这种情况告诉了张越。

还说,如果想要完全复刻出食物的味道,就只能把之前新闻里给完美小说网供货的那家供货商找到。

估计所有的差别,全在那家的货上面。

张越一言不发,沉默了许久,让厨师长他们继续实验,但这次不以完美小说网为参照,只要做出味道比市面上其他家好一点的就可以。

厨师长领命离开。

张越则是在心里给冯宇判了死刑。

他决定找个机会,把冯宇开了。

不但买了个基本上没太大用的‘记账单’,连一家供货商都找不到。

没用。

没一丁点用。

研究失败了,但生意还要继续。

张越抽了根烟,喝了一杯茶之后,叫来了一个手下。

“你,去小刘味道,把他们家所有的东西都买一些过来,多买点,一会儿加盟的人来了,做样品展示。”

“知道了。”

张越的手下,叫王明磊。

主要负责的事情,就是跑腿儿打杂。

因为人比较机灵,所以很多事情张越都是交给他去做。

和冯宇比起来,更受张越的信任。

其实,说起来,王明磊还是挺喜欢完美小说网的。

因为东西好吃。

姑娘多,还漂亮。

最为关键的是,人家东西看着也不像是科技与狠活儿。

王明磊到了店里。

店里人满为患。

距离他上次来,已经过了好长时间。

生意这么快就这么好,他还是觉得这年轻老板挺有一手的。

王明磊不是来视察的,所以这佩服也就一瞬间过了下脑子,就抛了。

他也不是来吃饭的,所以王明磊直接找到忙到脚不沾地的林翠花,“妹子,给我来三十份酱牛肉,不切要整块的,每种十份的量,然后还要十盘炒饭,十屉包子,再来十盘炸酱面,炸酱面不用煮,包子也不用蒸,生的就行。”

林翠花听着王明磊的叙述,惊呆了……

生吃胡萝卜黄瓜她见过。

生吃面?

怎么下嘴?

生吃包子?

脑子里想象着包子皮拉丝的状态,林翠花忍不住哆嗦了一下。

再有,这个客人也点得太多了。

“该不会是故意点这么多?然后不结账的吧?”

林翠花心里想着。

放在冯宇事件之前,她肯定不会把人想这么坏。

但是冯宇的事情发生过后,也让小姑娘懂了一些社会上不那么光明的事情。

成长了。

“您点的太多了,我们这里也没桌子能摆啊。”林翠花回答道。

“没关系,我打包。”

“我们这里……”

不让打包林翠花没说出来,虽然老板哥哥说过,不做外卖,但是那些来买东西的,都是一份两份的买,真吃不完,也不是不给打包盒。

这次这个人买这么多,还是问问好了。

“我们这里还有位子,您先找个地方坐,我问问。”

林翠花说完,就跑到了厨房的传菜口,喊了刘辰昊一句。

王明磊并没有找地方坐着。

因为单桌的姑娘已经没了。

目前空着的座位,基本上每一桌都有大爷大妈。

有些大爷大妈看着他还有些跃跃欲试的样子???

王明磊看看自己,没什么问题啊,衣服没穿反,裤子也拉上拉链了啊……

这是什么情况?

感觉有些危险。

王明磊决定,站着等。

等了也就一分钟。

林翠花就回到他面前,有些歉意的说道:“哥,不好意思,我们这里不打包,不卖整块的酱牛肉,而且不卖生面条和生包子。”

顿了顿,林翠花接着说道:“而且老板说了,尽量吃多少点多少,东西点了不吃,放着口感和味道就不好了。”

“我正常给钱也不行?要生的你们还省事了呢?”王明磊试图从省时间省工序就是省成本的角度来说服林翠花。

然而林翠花只是摇摇头,说了句‘不好意思啊哥’,就继续去招呼起了其他客人。

任务接到了就要完成。

老板花钱雇人就是解决问题的。

这是王明磊对于职场的理解。

他也一直是这么做的。

这么多年的职业生涯,大大小小的困难事他碰到过很多。

眼前这个,只是小意思。

王明磊找了个空座坐下。

还没招呼林翠花开始点菜。

对面的大妈就先热情发问了,“小伙子,今年多大了?做什么工作的?”

王明磊招呼林翠花的话卡在喉咙里,呜噜呜噜了几下,才缓过来。

他转头看着大妈。

发现大妈正两眼放光的盯着他。

而大妈旁边坐着的一个年纪和他差不多的姑娘,则是一脸无语地埋头吃饭。

“我做软件工程的,天成集团。”王明磊胡诌了一个身份。

“天成我知道,你们集团不是做互联网的吗?还承包工程?”大妈继续灵魂发问。

大妈旁边的姑娘,已经快把头埋进了碗里。

“我……”王明磊感觉自己居然无话可答。

又憋了半天,他点了点头,回了一句“对”,然后立刻转头招呼起了林翠花,“服务员,点餐!”

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