第342章 吕大师想吃后悔药

在零售行业有个特别重要的指标,那就是坪效。

这个概念源于宝岛商业领域的常用术语,是用来衡量一家超市或百货的经营情况的重要指标。

坪效指的是每坪面积上可以产出的营业额(1坪=3.3平方米),也就是单店营业面积内每平方面积上每天所创造的销售额。

而到了内地,习惯了用平方米作为计算面积。

所以,坪效在大多数情况下指的就是平效,表示一平方米面积产生的经济效益。

在电商来临甚至横行之前,一直都是线下实体的黄金时代。

再随着接下来几年经济越来越好,老百姓越来越富,实体零售将迎来最好的发展期。

看各大城市的新商场越来越多,越来越气派就可见一斑。

而对于现阶段来说,坪效能达到二三百元每天,都算是个不错的生意了。

要是坪效能过五百,那更是高利润的生意。

可如果坪效能过千,那可就是暴利的生意了。

通常来说,连锁门店数量越多,坪效就会越低,因为不可能每家店都那么暴利。

就像是【绝味包子】,在小县城的门店都能达到两三百元的坪效。

省城的【绝味包子】门店,更是达到了三四百元的坪效,有的甚至突破了五百元的坪效。

省城门店和魔都的【绝味包子】门店相比又差了不少,魔都的门店,有的坪效已经奔着一千元的大关而去。

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按照陆泽的估计,【绝味包子】在魔都人流量最好的门店,坪效有可能突破两千元。

可这又如何,终究还是个小生意。平均一下的话,坪效也不过是三四百一天每平方米。和那些暴利的生意相比,差的不是一星半点。

不同的生意,不同的玩法,生意的天花板也很不一样。

在零售行业,随随便便都可以挑几个品牌的门店出来,坪效都不是【绝味包子】可比。

像连锁品牌服装,电器卖场,大型商超等细分行业,正处于高速成长期,这些生意的平均坪效就分分钟秒杀【绝味包子】。

低的都大几百,高的甚至上千,最暴利的甚至能达到两三千。

虽然坪效指标并不一定完全能决定生意最终能做到什么程度,但某种意义上已经能分个高低了。

要不在陆泽前世,优衣库的老板柳井正是霓虹国首富呢,要不卖电器的国美老板老黄过几年也成了华夏首富呢。

而那么多卖包子的老板里面,却只出了芭比馒头的老刘这一位上市公司老总。

生意和生意之间的差距,由此可见一斑。

而很多人老觉得开网吧是个好生意,可从坪效上一分析就能知道压根就不是那么回事。

一个平方最多也就放两台电脑,想宽敞点甚至只能摆一台。

上网一个小时两三块钱,即使满负荷运作,一天下来也不过几十块钱。按一平方两台电脑算,坪效也就一百出头点。

比卖包子还不如,加上开网吧是重资产运作,资产贬值速度还非常快,这又算得了什么顶好的生意?

同样是做生意,开网吧和那些暴利生意比起来,屁都不是。

这就是为何网吧行业,一个能打的老板都没有出现过的本质原因。

小富不算富,上市才起步,真正的好生意是能造就巨富的。

陆泽选择【名创优品】先招商加盟,就是奔着先上市而去的。在电商时代来临之前,这家连锁零售企业绝对能创造夸张的销售数字,凭借超高的坪效,市值也绝对会让所有人震惊。

此时的店长肖芸,就深深地为【拾光优选】的销售额惊到了。

今天销售额绝对会破百万,甚至会奔着一百五十万的数字而去。

尽管这家旗舰店面积达到一千四百多平,尽管是首日营业有新鲜感、有促销活动,但这营业额在整个零售行业来看依然非常夸张。

大商场在节假日搞大促销时,那些大店的营业额也不过如此。

或许过一阵子新鲜感没了,营业额会有所下滑,可看【拾光优选】现在的架势,依然可以位列超级零售门店的行列。

肖芸为自己当初跳槽的英明决策感到无比庆幸,未来可期啊。

要是陆泽在场见她那夸张的表情,肯定会非常鄙视,这个数字在零售行业压根就不算什么。

要知道,很多大老开的零售大店创造的单日销售纪录,【拾光优选】首日营业额连人家的零头都没到。

就拿优衣库来说,过个十来年在高丽国开的三千平的旗舰店,单日销售额肯定创造了一百七十多万美元的超级纪录。

即使扣掉通货膨胀的影响,那种销售纪录也远不是【拾光优选】可比。

更何况现在像什么第一百货、八佰伴等商场的很多大店,从坪效上来说一点不输【拾光优选】。

真正的零售大老,行情好的时候每家店都像是开了一台印钞机,天天自己印钱。

就在肖芸不断巡视店内情况,充当救火队长解决一些麻烦问题的时候,店里突然来了两路人马,她不得不空下来接待。

一路是老板请来的广告公司,过来拍宣传片的。

肖芸收到过指令,于是安排了一名店员专职配合,在尽量不影响客人购物的前提下进行拍摄。

而另一路,就是公司的高层赵勇强副总,带着一位神神道道的人来店里实地考察。

公司领导来视察,肖芸立刻上前迎接:“赵总,您来了。”

“嗯,我们就随便看看,你忙你的,不用管我们。”赵勇强是越来越喜欢被人称呼为赵总了。

虽然在陆泽面前低声下气,但他在公司可是一人之下,万人之上,绝对的公司高层。

尽管【畅行】营销公司还没有一万名员工,但如果算上各地洗碗厂的那些工人,那就远远超过了这个数字。

他一个小混混,这才多久竟然就混成了人五人六的赵总,人生的际遇真是无法形容。

看见【拾光优选】旗舰店的生意爆火,赵勇强已经见怪不怪了。

他老板陆泽想做的生意,要是不火那才叫怪呢。

从【绝味包子】,到【拾光】文创,从【畅行】营销到洗碗厂,再到今天的【拾光优选】,生意就没有不爆的。

赵勇强现在对陆泽都有种迷之自信了,谁要是敢在他面前说陆泽一个不字,那绝对不行。

他领着吕俊才,今天就是过来看旗舰店的营业盛况。

“赵总,不得了,不得了啊,这生意真的不得了啊。”吕大师看着店里满满当当的客流,不禁大呼惊叹。

【拾光优选】不仅店里人满为患,而是每时每刻都有客人进进出出,生意好到爆。

这种盛况,他之前在宝岛从未见过。

如此密集的客流,也只有鹏城的华强北那边有得一比。

等吕俊才看清楚了店里的产品和经营模式后,他在震撼之外,陷入了深深地懊悔。

原来,生意的本质是复制啊。

吕俊才在宝岛创业折腾好几年,把自己折腾的倾家荡产,甚至还背上了高利贷,可他一直觉得自己是运气不好,资金链断裂导致。

可是今天看到【拾光优选】,他终于悟了。

他那创业折腾的叫什么劲啊,还不如学陆泽,把人家的生意复制过来。

【拾光优选】,不就是霓虹国那边【无印良品】的翻版吗?而且还是低配版。

宝岛这会儿虽然还没有无印良品的门店,但他以前去霓虹国玩的时候可是没少看到。

早知道,他还干个什么屁的卤肉饭餐饮连锁啊,那么辛苦那么累,还不赚钱。

把【无印良品】复制到宝岛开店,岂不是会很赚钱?

或者学陆老板一样,在内地开几上家店也好啊。

要是早能醒悟,他又何至于欠一屁股高利贷?

看着【拾光优选】此刻火爆的生意,吕大师悔的肠子都青了。

他此刻很想吃颗后悔药,回到几年前劝劝自己,没事别干什么低端餐饮,干零售行业多好。

可惜天下没有后悔药吃,吕大师这时也只能老老实实地多看多想,以便到时候在招商大会上可以替【拾光优选】好好吹嘘一番。

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