第5章 芫爆散丹

“你说,这小子能成吗?”

那名做麻婆豆腐的师傅缩在后面,偷偷问李老板。

李老板倚着门框,他心里其实也拿不准,但无论如何,嘴是一定要硬的。

“成?成个屁!十八岁的小孩能会做几道菜?老子十八岁的时候,还在开挖掘机呢,后面才转的专业。”

“是是是。”那名师傅满脸堆笑应和着,“老板您是天纵奇才,那小子肯定是比不上您。”

做油爆双脆的孙师傅站在另一侧,离他们两个远远的,看这两个废物互相吹捧,面露不屑。他们这两块料是什么水平,他心里一清二楚。

“老孙,你这表情是什么意思?”

李老板被一顿马屁拍到天上去,看到孙师傅表情有点不服不忿,心底不痛快,问他。

“我身体有点不舒服,等会儿就不参与比赛了。”

孙师傅转身离开,不理这两人。

“你……”

李老板被孙师傅的话噎了回去,“哼,我自己来一样的。”

“那是,”做麻婆豆腐的师傅接着吹捧李老板,“老孙这人啊,仗着自己菜做的好点,连您都不放在眼里。光会做菜不会做人,有什么用啊?”

“说得好!”

李老板恨恨看着孙师傅远去,回过神来,“你的意思是说,我做菜不如他?”

“没没没,怎么会呢?您做菜比他强多了。”

“嗯~”李老板想听的就是这句话,“等会儿孙师傅那道文思豆腐,你上!”

“啊?”麻婆豆腐师傅擦擦冷汗,“我不会做啊。”

“什么?”李老板剜了他一眼,“废物!”

他愤愤拂袖而去。

师傅被他骂的不知所措,在心里犯嘀咕,这人怎么逮谁咬谁啊?

跟疯狗一样。

李老板走到厨房,问许然,“喂,小子,热身完了没?”

许然挠挠头,借身形掩盖,偷偷把那盘做的麻婆豆腐倒进一旁垃圾桶,语气局促不安,“快了快了,您再等一会儿。”

他把空盘小心放进水槽,洗了把手,比刚才客气了许多。

“李老板,我想了想,要不算了。您这做生意,也怪不容易的,要不咱们赌约取消得了。”

“取消?你什么意思?”

李老板瞪着许然,嗓门逐渐大了起来,“你羞辱完我,就想拍拍屁股走人?那可不行!”

许然脸色僵住了。

他眼珠转了转,思考一会儿,换了种说法:“倒也不是我不想比,但对我没什么好处啊?您这菜单上都写着了,假一赔十,按道理来说,你本来就该赔我们十倍价钱的。”

他语气突然横起来:“因此我认为,我完全没必要跟你比。”

联想刚才许然倒菜的事,李老板看出点眉目来了。

这小子,准是只在网上看过做菜视频,没下过厨房,刚才一试做菜,发现自己根本不会做,所以口风软了。

“你嫌赌注小?那我再加点!”

他今天非得让这小子下不来台。

“那倒也不必。假一赔十是你白纸黑字写的,这样吧,要是你输了,加一条,在门口贴一个月‘我是黑心商家,专注宰客二十年’,敢吗?”

李老板牙都要咬碎了。

“你等着,我去拿纸笔,咱们就赌这个!”

许然心事重重离开厨房,前往包厢,李老板走到垃圾桶前瞥了一眼,嘴角露出胜利的笑容。

果然,这小子把麻婆豆腐做糊了。

等死吧你!

他们今天要比三道菜:芫爆散丹,文思豆腐,糖醋鲤鱼。

芫爆散丹,考较的是偏门的“芫爆”技法,制作过程中,不过油不勾芡;

文思豆腐是一道顶级刀工菜,考较的是刀工,把软嫩的内酯豆腐根根切成比头发丝要细,且不碎不散;

至于糖醋鲤鱼,是一道综合菜,考较细节,火候刀工挂汁摆盘缺一不可,哪个细节出问题,最后的成品都会差之千里。

“看清楚了,这是赌约,你们可不能反悔啊。”

老板拿着白纸黑字的赌约,在众人面前走了一遭,挺胸腆肚得意洋洋,在他的想象中,自己必赢无疑,许然即将卑躬屈膝给自己道歉了。

一个做麻婆豆腐都能做糊的人,有什么真本事?

“看见了,快收起来吧。”

许然没好气对他说,这东西一式两份,他这里也有一份一样的。

“走啊,小子,去厨房。”

他粗鲁地招呼着许然,把他拉去厨房。

卫之琢看着他的背影,满腹疑惑,许然的手艺她是最清楚的,堪称顶级,怎么这老板一副胜券在握的样子,还主动加注?

疯啦?

她偏着脑袋想了一会儿,想明白许然肯定给老板下了个套,嘴角慢慢散开笑容。

许然有点会骗人奥。

在厨</p

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