“叮。”
随着蒸箱的声音响起,经过反反复复的蒸烤过后。
终于。
在众人的注视下,夏河云把第九次蒸完了。
只见他从蒸箱中取出茄丝,将茄丝放到了碗里。
众人都长舒一口气。
这次蒸完,夏河云终于没有将茄丝再放进烤箱了!
孙冰冰转过头看向赵萌萌,安慰道:“总算是要结束了!”
赵萌萌扭着眉,捂着肚子,点了点头:“是啊,等的可真是太煎熬了!我肚子都快饿瘪了!”
正当男嘉宾端起各自做好的菜准备上桌时,夏河云从蒸箱中拿出了蒸好的鸡,却并没有摆盘。
看到夏河云的这个动作,所有人不免心中一紧。
张珂直接皱起了眉头:“这夏河云到底有完没完了?一道菜做这么久,还没做完?”
“有这闲心,我都可以做个满汉全席了!”
李岩也顾不上是不是在拍摄了,直接冷哼了一声,说道:“这么反复蒸来能好吃?怕不是做梦还没醒吧!”
弹幕上开始有人哀怨起来。
“夏河云,求求了!别在拿鸡出来了!我都快疯了!”
“我这一个月,再也不想看到鸡!”
“这怕是把我一年看鸡加起来的次数都用完了!”
“导演!我害怕!我刚刚已经被确诊了,对鸡产生了直接性恐惧,间接性过敏!”
还好,夏河云拿起了刀。
他精准的对准了鸡胸,轻轻划开鸡皮,一个用力,完完整整的一块鸡胸肉便被切了下了。
汁水四溢。
众人有些诧异。
按道理说,鸡肉经过这么多次的反复蒸完,不会有这么好的弹性。
但夏河云切下的肉却依旧纹理分明,没有丝毫软烂。
夏河云将切下来的鸡脯肉片成两片,然后再改刀切成了丁状。
鸡脯丁从刀上落下,回弹了好几次,才停止了跳动。
随后,夏河云拿出了香菌,新笋,蘑菇,五香豆腐干,以及各色的干果,全部倒在茄丝上。
又拿出香油淋在上面,加入盐,少许耗油和酱油后将切好的鸡丁一并加了进去,翻拌起来。
看着夏河云频频换调料的手,众人目瞪口呆。
“没想到这菜居然这么繁琐!”
“这要我说这蒸了九次的鸡还真可能就不一样!再配上这些辅料,口感层次一定非常丰富!”
就在夏河云专心搅拌着手中的菜时,直播间突然蹦出了一条长消息。
“卧槽!我特么想起来了!我好像知道他在做什么菜了!卧槽!踏马的,这菜不是虚构的吗?还真能做?!!”
这一条弹幕立刻引起了所有网友的注意,纷纷好奇的问起起来。
“朋友你在说什么?”
“话只说一半?吊我们胃口呢!”
“到底什么菜啊?”
“你说话怎么神神叨叨的!”
“敢不敢把话说完!真是的!搞得我们大家都很好奇!”
刚刚发弹幕的网友,见飘过这么多对他的回复,立刻解释起来。
“你们如果没看过红楼梦肯定不知道,看过没仔细看的,肯定也不知道,这是红楼梦里的第一名菜!”
“不是我故意调侃你们啊!咱们一般看书,也就过过瘾,不会看得那么仔细。”
“但是吧,好巧不巧,我爷爷就是专门研究红楼梦的,是个红学家!”
“还容我跟你们说一说。”
看到这评论,有的网友看得认真,也有忍不住调笑的。
“你这说的这么玄乎,就算你爷爷是红学家,那菜不是书中才有的菜?怎么做出来!”
“不是,那就算做出来了,能真好吃?”
那网友见状也不生气,只是继续解释。
“能不能吃我倒是不知道,但是吧,这菜还真是听奢侈的,现在想来,也怪不得夏河云那小子要反反复复蒸烤那么多次了!”
“跑题了啊!咱们回到这菜的名字,它叫茄鲞。”
“出自《红楼梦》第四十一回,大家有兴趣的可以自行翻看。”
“这菜用到的辅料就有十多种,分别是杏鲍菇、果脯、鸡蛋清、干香菇、平菇、腰果、松子、榛子、北杏仁。”
“主料是茄子、鸡胸脯肉、豆腐、竹笋。”
“调料有食盐、酱油、八角、蚝油、淀粉、白酒、植物油。”
“这些食材在当时都是十分奢侈的,也只有皇宫贵族能一次性享用到这么多种的食材。”
“现在这些看起来倒还算正常,但重中之重还是在烹饪手法上,确实是相当繁琐!”
看到一串串从屏幕上飘过的解释,网友们瞬间不淡定了!
“这杂七杂八的东西混在一起,你告诉我很好吃,而且还是出自红楼梦?”
“所以夏河云这是想重塑经典?把红楼梦都搬出来了?”
“我还是不敢相信,我要去看看,等我查完资料再来!”
“你不用去了!我刚刚已经替你查过了,确实是红楼梦里的!一模一样!”
见有人这么说,还是有人不信,各自查起了百科。
“卧槽!”
“卧槽!”
“卧槽!”
无数个惊叹从屏幕上划过,简直震撼了众网友的世界观。
“还能这么玩儿?”
“这是一般人能想出来的?”
“我好想进夏河云的脑子瞧瞧,究竟装了多少些奇思妙想!”
“这些东西倒是真可以,但就是书中写的好吃,也不能真好吃吧!毕竟和你说的一样,书还是书,是虚构的阿!”
导演看着屏幕上漂浮的弹幕,话风突然转向了红楼梦,不禁有些好奇。
他仔细一看。
卧槽!
导演腾的一下从座位上站了起来。
甚至还踮起了脚。
他努力伸长了脖子,看向了不远处的夏河云。
圆滚滚的身体,倒是显得有几分滑稽。
这小子是要逆天阿!
导演又看了看直播间的热度,嘴角的笑意更深了。
他立刻跟节目负责人沟通了情况,准备让夏河云这波热度再冲一冲。
但考虑到其他嘉宾们会等的不耐烦,便统一发了消息解释。
马上,嘉宾们的手机同时响了起来。
“夏河云在做红楼梦里的茄鲞?!”
刘楚楚忍不住惊呼。
在场的大多数人都投去了异样的目光。
而热芭也忍不住惊讶的捂住了小嘴!
一时间,现场的人心态各异。
夏河云也在听到呼声后,扭头看了刘楚楚一眼。
……..
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