第311章 金菊豆腐

谢萤歌恍恍惚惚回到自己的位置上。

下一个被点名的人,是罗文博。

听到自己的名字时,罗文博认真看了看自己的料理,确定一切都很完美,才稳稳端起,朝评审席走去。

“我做的是,金菊花豆腐甜汤。”他慢慢放下白色汤碗,介绍道,“汤汁用雪梨汁和菠萝汁混合澄清之后制成,花蕊则是用菊花冰糖汁做成的人造鱼子酱。”

——纯白的汤碗里是明亮的黄色汤底,不同于最初浓稠的橙汁,现在的汤汁是清澈的金黄色,菊花豆腐泡在其中,也映成了浅黄,宛如绽放于一片金色池塘里的曼妙花朵,中间那一小撮“花蕊”更是晶莹剔透,如点睛之笔,让整朵豆腐花栩栩如生起来。

尽管直播镜头没有附加任何特效,罗文博的豆腐还是让观看者狠狠惊艳了一把。

【又把普普通通的食材做成了我吃不起的样子呢~】

【这个豆腐未免太好看了吧!】

【正宗的菊花豆腐我记得中间是用枸杞当花心,他做的这个鱼子酱好好看,比枸杞更像花心!】

【萝卜好厉害!年纪轻轻就会做文思豆腐了!】

【咳咳……他这个粗细,其实还算不上真正的文思豆腐啦,不过也蛮厉害就是了】

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【呜呜呜呜我好饿!我都想吃!!!】

……

评委们依次进行品尝,仅从表情上,看不出他们是否满意。

但爱德华的食欲一如既往的好,一口不够就两口,两口不够就三口,让观众们不禁产生一种看吃播的错觉。

裴斯年说:“汤汁处理得很好,菠萝的涩味几乎感受不到,雪梨的甜度也很柔和,不会让人觉得甜腻,但是豆腐……”

他停顿两秒,放下汤匙,淡淡道:“其实犯了和谢萤歌一样的错误,缺乏调味,豆腐如果能在汤汁里浸泡时间久一点,味道可以更好。”

爱德华立即说:“我倒是觉得现在的清爽感正好,如果能稍稍冰镇,在夏天吃这个会非常可口!简单,明亮,快乐~”

“追求简单快乐的话,夏天可以直接去喝冰可乐。”裴斯年面无表情的回道,“这道金菊花豆腐对刀功要求极高,注定了只能走高端路线,就应该精益求精,力求完美。”

“噢~你可太挑剔了!”爱德华直摇头,“这难道还不够完美?还不够完美?”

爱德华说着,又拍拍肚子看向罗文博,笑道:“说起来,刚吃了小笼包,再吃这个正好可以解腻,你们俩的料理搭配在一起,吃着真舒服。”

罗文博不好意思的笑了笑。

裴斯年黑着脸道:“所以如果没吃简洛西的料理,现在这道菊花豆腐是不是应该减分?”

爱德华忙摆手:“哎,我不是这个意思……”

米柔看不下去了,转移话题,对罗文博说:“水果汤做的很棒,豆腐切得也很完美,但是你今天耗损了不少食材,花销不少,你觉得自己今天能拿到安全席吗?”

罗文博想了想,摇头回答:“不知道,不过,能把这道菜做出来,我已经很高兴了。”

米柔脸上保持着职业微笑,“你今天的表现很好,期待着下次你能继续给我们带来惊喜,那么,让我们请下一位选手上场。”

罗文博点点头,端起汤碗返回料理台。

不知道是不是大家的错觉,总觉得米柔好像在撵人……

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