第205章 好吃不过茶泡饭

秦椒循着那股熟悉的感觉望去,果然对上了傅亚瑟的视线。

发现秦椒正看过来,他微微颔首同时抬起右手晃了晃,让秦椒能注意到食指与中指的明显交叠。

秦椒知道,这个手势在英国代表的不是数字十,而是“祝你好运。”

她回以一笑,只觉得自己身上的旗袍更加不妥帖了,下意识抬起手去抚头发。

这是这一个简单轻巧的小动作,她的手突然就像充气似的,被疼痛胀满,几乎下一秒就要炸裂。

秦椒的手臂僵硬地半抬在脸侧,这个细节被有人的手机镜头捕捉,事后在网上被传为东方优雅含蓄之美。没人注意到她眼神惊慌,不是因为羞涩,而是在打量自己的手背。

好在她试着动了动手指,除了牵扯生疼,倒是灵活依旧。

阿萨玛已经开始做她的第一道主食了。

在巴斯马蒂餐厅,除了用来卷菜的烤饼,还有三种米饭可选:被称呼为puo的印式抓饭;大米、豆子和各种香料混合的khichdi,以及用米饭和酸奶加上蔬菜坚果煮成的biryani。

现在阿萨玛拿出一个陶罐,告诉大家这是她曾祖母少女时的陪嫁,代代传承,专门用来烹饪这种名为pongal的甜米饭。tehu.org 火鸡小说网

这是道“神圣的食物”,传统上,需要全家人一起参与制作。说着,阿萨玛用陶罐将牛奶加水煮沸,邀请乐于尝试的客人来到桌前,从她准备好的米袋里抓一点儿巴斯马蒂香米投入罐中——

“就像在家时,从老爷爷到刚会走路的娃娃,一人一把。这象征着我们的心在一起。”

很快,那一小袋米就被踊跃的客人投完了。大家热情高涨,以至于阿萨玛只得让后面的客人帮忙放绿豆、腰果甚至白糖。

“让pongal在陶罐里慢慢煮,煮好之后,还会有一个共同向太阳神祈祷的仪式。现在,让我们先看看chilli带来的中华风味。”

她朝秦椒做了个手势,秦椒弯了弯唇角,扯出一个希望不是那么僵硬的微笑。

“我要做的,是茶泡饭。”

刚说完,座中就有客人愉快接茬:“哦,お茶漬け,武士的食物!”

“不,不是日本的お茶漬け,是中国四川的茶泡饭。事实上,茶叶和饮茶习俗都起源于中国,日本茶道和茶泡饭也一样。”

秦椒将右手藏在背后抻了抻,自觉胀痛不那么强烈了。她放慢动作,一件件取出从赵杰森那里借来的茶具。潮汕炉、玉书碨、孟臣罐、若琛瓯一应俱全,都是用了几十年的旧物,于沧桑中泛着润泽的光。

起炉煮水,洁器候汤,这套看似优雅其实生涩的手法,也是经由赵杰森临时培训的。毕竟一碗冷饭冲入热茶连半分钟都不用,直播实在不好看。

她徐徐讲起“茶之为饮,发乎神农氏”,“扬子江中水,蒙山顶上茶”,陆羽和他的《茶经》,遣唐使和平安时代日本贵族的“お茶漬け”……

也讲“她的朋友赵先生”,人在英国,根在在台湾,阿爸则是被抓壮丁到台南的潮汕人。潮汕人无论贵贱雅俗,家家户户都饮工夫茶,于茶中谈人情,于茶中见世界。

她所用的这只红泥小风炉,便是赵先生年轻闯世界时,从家乡背出来的。原本是烧木炭的,在英国用多不便,他又自己想办法改造加装了电陶炉的面板。

有客人问了,为什么不直接在厨房煮热水泡茶?

“那样当然更方便。”秦椒答道,“但在很多时候,喝茶不仅仅是在喝茶。就像英国的下午茶,点心为什么要按照顺序放,司康先抹奶油还是果酱。”

正说着,炉上砂铫中水响嗖嗖,如风吹过松枝,壶盖也开始欢快地弹跳。

秦椒记得赵杰森的叮嘱,立刻揭开壶盖,想了想,也邀请感兴趣的客人来看:“同做菜一样,茶也有适合的火候。像这样细小的气泡,被中国古人称作蟹眼,更大一些的气泡叫做鱼眼。蟹眼已过,鱼眼将生时的水,最适合泡茶。”

要泡的茶叶则是家里寄来的,并不金贵,几十块钱一大袋,正是成都人自小喝到大的老三花。

“三花”不是三种花也不是三朵花,是三级茉莉花茶的简称。

成都人爱喝花茶,以成都茶厂所产的茉莉花茶最为普遍。三级花茶,自然比不上特级和一级二级优质,却恰好处于茶味与价格的最优平衡点上,成了茶客最爱的性价比之选。

四面透风瓦屋棚,方桌竹椅盖碗茶,啖三花摆龙门阵,这就是最地道的成都茶馆和闲适生活。

闻着清雅的茉莉茶香,秦椒也生出淡淡乡愁。

提铫高冲,刮沫淋罐。孟臣虽名罐,其实是功夫茶用的紫砂小壶。这第一壶砌出来,是专门供人鉴赏的。

“有点苦,但我喜欢这个味道。”一个客人捏着看起来比他指头还小的茶杯,小心翼翼又满脸疑惑,“食物在哪里?”

“在这里。”趁他们试喝的功夫,秦椒已经列出三只盖碗,每一只盖碗都盛了大半盏冷饭。手一扬,第二泡的茶水就毫无技术含量注入了盖碗。

“就这样?”连阿萨玛看得都很惊诧。

“就这样。”秦椒将杯盖一盖,静候一分钟后揭开,茶香飘逸。浅金色的茶汤里,僵结成团的冷饭也温软地散开,茶叶同茉莉花瓣在其间漂浮舒展,自有一种古朴静谧的美感,独立于这间华丽热闹的印度餐厅。

“我的家乡有一句话,好看莫过素打扮,好吃莫过茶泡饭。最简单,最朴素的食物,也是最美味的。”

说着,她将事先备好的泡姜撕成细条,淋上些许红油,盛于玻璃盏中。

“茶泡饭和泡菜,这就是我家乡的夏天。”

“看起来口味非常清新,很适合夏天。”阿萨玛提醒她,可以邀请两位幸运儿上前品尝,“至于这第三碗茶泡饭,我想好运应该属于我?”

秦椒朝满堂宾客看去,就见傅亚瑟身子微微前倾,竟是一副踊跃参与的模样。

这算是暗箱操作吗?不,只是她的手指不听使唤地朝那边一点。

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

可问题是,这不是他!

之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化,让时宇发愣很久。

千万别告诉他,手术很成功……

身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人!

难道……是自己穿越了?

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇:???

前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

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御兽师?

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