自从离职后,姚石身上的担子非但没减轻,反而越来越重了。
他每天忙的很!
自从付宇在这一次国际药膳烹饪比赛中获得了年度最佳药膳师以后,音乐餐厅一下子火了!
圈子里的人以前只知道付宇是千里马的厨师,经过这一次,关于他在音乐餐厅负责药膳烹饪这件事情已经传开了。
而姚石作为老板,更是忙上加忙,几乎每天都要应对圈子里朋友询问打听的电话,还要接待不少闻讯而来想要定制药膳席的新顾客群体。
这些还不是最让他为难犯愁的,他坐在自己的办公室里,面前摊开的纸张上面写的人名,全是在店里定制药膳的顾客。
千里马那边搞了一个爱心餐的活动,导致不少定制药膳席的顾客都纷纷跑去捐款。
而付宇现在打算做一场药膳席慈善活动,从消息公布出去到现在,报名抢占活动名额的人数已经多达四十人。
姚石盯着这份名单,纠结着到底要安排哪些人参加这项活动。
这一个个的都是非常有人脉背景的人,随便安排肯定不行。
姚石这么精明的一个人,这时候也有些拿不定主意。
最后思来想去,还是打算直接搞一个公平公正的抽签仪式算了,这样既不容易引起争端,也能无形中再为店里做一波宣传。
姚石向来是个非常有执行能力的人,既然拿定了主意,就赶忙紧锣密鼓的张罗起来。
趁着下午时间,将所有人选都召集到店里,当众进行了抽签,确定了入选的人员名额。
现场的照片和文案马上公布到官网和朋友圈。
一时间由付宇担任药膳厨师的慈善药膳席活动顿时在美食圈子里传开了,很快,消息越传越广,北安当地不少人都听闻了这件事情。
于是活动当天,不光是被选中的人员赶到了现场,同时过来的还有不少的媒体人员。
付宇特意早早的来到了音乐餐厅。
进门时,发现已经有不少的人都到了。
大伙看到付宇来了,顿时纷纷迎上前,打招呼的打招呼,攀关系的攀关系。
所有人都知道今天付宇要进行慈善药膳席烹饪,几家媒体自然是一马当先,举着摄像头对准付宇一顿拍。
活动开场前,还特意进行了一些采访。
付宇逐一应对完,直接去了后厨。
后厨里张振、林厨、柳厨等人都在忙着张罗药膳烹饪的备菜。
付宇打过招呼,瞧了一眼,笑了笑:“太好了,谢谢大家帮忙,要不然我还真担心自己一个人忙不过来呢!”
张振马上说道:“今天我们全员为你服务,老板早就叮嘱好了,今天店里不接单,所有人都跟着你一起做慈善药膳活动!”
付宇特别感动,他没想到姚石能做到这一步。
心里头对姚石是又感激,又佩服!
就以着姚石这样的待人态度,换了谁也扛不住啊!
既然是打下手,付宇也没客气,直接安排道:“张厨,你就跟着我一起掌勺吧,林厨和柳厨先帮忙备菜,一会儿我们这边忙不过来了,你们再帮着搭手一起烹饪。”
虽然有些不情愿,但是两人只能无奈接受。
倒不是觉得备菜有多掉价,而是都想跟着学一学药膳的烹饪技术。
张振自然是乐不得的,赶忙亦步亦趋的跟在付宇身边,听令行事。
可是,张振的兴奋心情没过多久,就被耗尽了。
他根本没想到,今天的药膳烹饪时间竟然会这么长,也没料到原来药膳烹饪时还是这么多讲究,根本不比平时红案这边掌勺轻松多少。
而且因为是试吃,除了简单询问一下顾客平时的饮食喜好和忌口情况,在烹饪时,付宇完全没有按照调理的药膳进行烹饪,而是借着这个机会,好好的露了一手药膳烹饪的绝活。
用的方子也都是滋补调理为主,对身体没有什么太大影响,吃过之后,只会觉得气血滋润,口味非常鲜美有特色。
可也真是因为付宇有心想要露一手,所以他在烹饪时的花样特别多。
张振跟在旁边打下手,被他使唤的滴溜转儿,前厅那边过来吃慈善药膳席的顾客人数不少,后厨这边从早晨八点开始烹饪,这一忙,直到下午两点多才稍作休息。
柳厨和林厨两个人不时还能换下手,跟在付宇身边做帮厨的张振累的扛不住了。
中午不得不叫着柳厨过来把自己替换下去。
趁着休息时间,后厨众人轮流吃了口饭。
为了节省时间,也没特意开火,吃的是白案那边给做的茴香羊肉馅儿饺子。
大伙急匆匆吃完饭,下午两点半开始继续烹饪药膳席,这一忙就到了晚上七点半。
中途又换上了林厨打下手。
直到八点半,音乐餐厅关业,今天的慈善药膳席活动才算是真正结束!
其中,小工们轮流备菜,两班一倒,做为帮厨的张振三人也是轮了个遍,而惟独付宇,从早上一直坚持到晚上,站在厨台前,基本上就没有离开过!
这让张振等人都吓到了,不时的招呼付宇休息一会儿。
本来预订的二十桌药膳席面,结果多来了几位店里的老顾客,还有媒体人员,跟了一天,也没离开。
付宇这边只得临时又加了三桌,招待这些人。
本来没有抽签的老顾客,顿时喜出望外!
激动不已!
真是无心插柳,柳成荫。
原本抽签没中,挺失望的,想着过来凑个热闹,瞧一瞧。
没想到最后也跟着混上了一顿药膳席。
而付宇从早上八点开始烹饪,直接做到了晚上八点半,知道消息的人全都沉默了。
这也太能干了!
烹饪到最后,抽中签的顾客里,有在付宇这边已经定制了药膳的老顾客,她们闻讯后,都不忍心让付宇做了。
就连后厨的张振等人,都忍不住心疼起付宇。
而媒体人员更是抓住这一点,开始以称赞的态度进行了编稿!
“为爱心餐活动筹集善款,辛苦掌勺烹饪十二个小时的药膳席,这样的爱心奉献,值得我们所有人去学习!”
付宇其实也非常累,哪怕有着系统的体力加持,但连续高频率的掌勺烹饪,他多少有点吃不消。