姚石刚才听见陈栋说起下一轮的比赛项目,顿时惊喜道:“料汁调配?”
陈栋点点头,不等说话,一旁的杜英春问道:“怎么?这是付宇的强项?”
姚石就笑了:“我们店之前推出了海鲜烧烤,用的料汁就是付宇自己调配的,非常受欢迎。”
杜英春一听,点了点头:“看来.王亦启今年又没戏了。唉这点子,你说,好不容易养精蓄锐想要展露头角,结果又白折腾了。”
陈栋顿时愣住了:“杜厨,什么意思?”
杜英春看了眼姚石,说道:“估计下一场比赛,王亦启很难达成心愿了。”
陈栋顿时笑道:“不至于吧,付宇厨艺水平确实不错,但再利害总得有个上限吧?王亦启我认识,真挺有实力的一个人!”
姚石原本没想说话,但是听着陈栋这么说,忍不住摇了摇头:“陈厨,可不是我吹牛啊,这也就是你没上场跟付宇比,要不然,他能比的你怀疑人生。”
“去年的时候,曾经有知名美食主播举办了一次外卖测评,当时我可是亲眼看见他做的料汁调配,那一场烹饪的操作水平,可确实是非常厉害!”
“这都大半年过去了,他的厨艺水平现在可谓是每日俱进,我觉得要真是比一把,他肯定比我还要强。”
“不过,你们没亲眼瞧着他操作,光听我说,可能也没什么直观的感受。没事儿,等会儿比赛开始了,你们就能理解我说的是什么意思了。”
一番话,把在座几人说的有些愣。
不过,很快下一场烹饪比赛就要开始了。
顿时在场众人全部翘首以盼。
王亦启排在队伍中,面上难掩激动。
埋头苦练一年,终于能再次参加比赛了!
除了去年没有报名,他之前曾连续参加了五次比赛,虽然一次也没能进入全国大赛,但是他一点都不着急!
所谓千淘万漉虽辛苦,吹尽黄沙始到金!
虽然别人都拿自己的经历当成笑谈,但他却觉得自己是真正的励志人生。
不历经磨难,哪能轻易成功?
他觉得之前那几年的失败,都是对自己的历练。
要是连这点心理抗压能力都没有,又哪能有今天的突破?
王亦启是真正勤恳努力的那一种类型,从来不惧怕失败,每次参加比赛失败之后,他都从不气馁,回去后,继续努力钻研,而每一年都在进步的比赛分数,就是对他最好的鼓励和认可。
想到这里,王亦启又特意看了眼屏幕上的名单。
同组的人员是付宇,看名字,不认识,再看一眼简介,北安千里马饭店的厨师。
北安的啊?
千里马饭店是家百年老字号了,省内还算是小有名气。
今年这是派新人来参加比赛了。
不过才24岁?
看来这位新人厨师有两下子啊!
能顺利通过第一轮比赛,在王亦启看来,已经算是实力不错了。
当然了,遇到自己算他倒霉,刚到第二场,就要被淘汰了。
这么一想,王亦启还有些不好意思。
等正式入场,王亦启看到付宇时,特意主动打了个招呼:“付厨,你好,我叫王亦启,很高兴认识你。”
付宇一愣,没想到王亦启性格这么好,连忙笑着回应:“王厨,你好!”
王亦启迅速打量了付宇一眼,自己这位对手是真的年轻,长得还挺帅,一看就不是那种特别张扬的性子,很沉稳,言谈间非常得体,很容易让人心生好感。
第一印象不错,对手又比自己小了将近二十岁,这让王亦启难免有些不好意思,于是态度上表现的越发热络。
面对王亦启的热情示好,付宇非常配合。
毕竟对方已经很倒霉了,总得让人家心里舒服一点吧?
王亦启一开始纯粹是抱持着关怀歉疚的心情同付宇结识,不过真正聊起来,发现付宇也是很热情的态度。
于是两人从工作聊到了家庭,又从家庭聊到了感情。
两人都顾及着对方的感受,因为心里那点过意不去,想要善待对方,所以短暂的交流,反而让俩人不约而同的产生了一种非常投契的感觉。
正聊的热络,忽然工作人员过来通知,可以正式入场了。
按照顺序,这一次是王亦启先进去的。
临上场前,王亦启歉意的看着付宇,想了想,说道:“付厨,咱们聊得挺投缘的,以后大家就是朋友了。这次难得你过来一趟省城,等比赛完明天吧,明天晚上我请客,好好招待你。”
王亦启不是那种能说会道的人,但是言谈间非常的真挚,这让付宇越发有些过意不去
付宇赶忙说道:“别呀,这样吧,咱们干脆谁晋级了谁请客,怎么样?也算是取个好彩头!”
王亦启觉得这样的安排挺好,反正不管怎么样,最后都是自己请客,而且这样一来,反而心理负担又少了几分。
王亦启笑道:“行,那咱们就这么说定了,谁比赛晋级,谁请客吃饭!”
付宇点点头:“好的,没问题!”
王亦启玩笑道:“咱们朋友归朋友,一会儿的比赛,我可不会手下留情的。”
付宇嘿嘿一笑:“放心,我肯定会全力以赴。”
王亦启觉得之前心里头的那点负担彻底没有了,走进赛场时,脚步都明显轻快了几分。
他对付宇的印象非常好,这小伙子不光长得精神,而且性格也特别好,言谈间,两人非常投契,值得深交。
王亦启进入赛场的时候,还琢磨着,等比赛结束后,倒是可以好好同付宇交流一下烹饪经验。
比赛开始。
王亦启选择烹饪的凉菜是凉拌黄瓜腐竹。
这是一道很常见的经典凉菜,配料丰富,吃起来清爽开胃,脆嫩多汁,只一口,食欲就能被轻松打开。
泡发好的腐竹形状完整,焯熟后放入凉水中浸泡。
小火油炸花生米,把黄瓜拍碎切成块,蒜切末,香菜切段备用。
锅中倒入一点点油烧热,然后把干辣椒段放入锅中,炸至变色出香味,关火。
把锅里的辣椒和油一起浇在辣椒粉和蒜末上。