第十六天
上午十点
今天早上，张景在巡视自己新增设的地笼时，让他逮到了一只肥美的松鸡！
它的身体看上去，非常结实，嘴巴很短，有点像圆锥一样。
这家伙不会飞，但是跑的倒是很快。全身都被灰色和棕色的羽毛覆盖着。这只倒霉蛋应该是个雄鸡，头上有羽冠，尾巴上的羽毛，呈花斑状，看上去十分漂亮，有点像孔雀！
它应该是钻进地笼，想吃里面放的浆果诱饵。
但是吃完后，想钻出来的时候被朝向洞内的铁丝划伤了身体，缠绕在了羽毛上。越是挣扎越出不来。
最后奄奄一息的，在地笼里度过惊悚的一晚，如同等待审判的囚徒，等待自己未知的命运。
掂起来，估摸着得有个四斤多重！
这玩意在华国东北，还有个家喻户晓的响亮名字
“飞龙！”
它的学名叫花尾榛鸡，不怕冷，在寒带森林地区生活，广泛分布在亚欧大陆上，以浆果草根为食。
人们经常做的小鸡炖蘑菇，也源自与飞龙炖猴头菇或者松菇。
“天上龙肉，地下驴肉”其中的龙肉指的就是这家伙。
张景还记得，自己看林海雪原，智取威虎山的时候，***同志就是靠着这道“飞龙炖蘑菇”成功把三爷拿下，哄的他那叫一个心花怒放！还以为这玩意是他进阶东北王的祥瑞，其实是要了他老命的祸端！
可谓是没有皇帝命做着皇帝梦了的典范了！
据说，飞龙汤炖出来后，汤汁乳白，味极鲜美！
不用放任何调料，要的就是那一个鲜灵！原汁原味！
配上猴头菇，或是松菇。炖好后，仅仅在出锅前加点盐就是绝品美味珍馐了！
而张景刚好不缺蘑菇，也有盐，之前就差这只倒霉蛋了！
今天终于让他给碰见了，这叫什么！这就叫缘分！缘分让他俩相遇，把自己送到了张景的嘴边！
而在万恶的帝制时期，这玩意是专门进贡给皇上的御贡。满汉全席里也有这道“飞龙炖蘑菇”
张景之前，自然是没有吃过的，最多就是在做小鸡炖蘑菇的之后幻想一下其中的滋味。没想到居然真的逮到了一只。
在华国，野生飞龙那是二级保护动物！绝对不能碰的！不过张景现在也不在华国，自然可以尝一尝这传说中的皇家特供是个什么滋味。
张景提着这只飞龙，心满意足的结束了今天的巡视，开开心心，准备踏上归途，一边走一边考虑怎么才能达到，合理利用的最大化，这是对这来之不易的珍贵食材的尊重！
“全部拿来熏了，实在有些暴殄天物，”
张景打算这两天好好换换口味。安抚一下自己可怜的胃！
“中午呢！就先切一根翅膀和一根鸡腿再加一些鸡胸肉来个“飞龙炖蘑菇。”
“而剩下的呢，则悬挂起来分成三份，留作今晚和明天享用！”
“嗯！最好再留下根鸡腿，熏制起来，做成储备食物！回头吃鱼吃腻了，还能换换口味！”
还没等走到营地，张景已经为这只可怜的松鸡规划好了未来！
.......
烧水、烫皮、拔毛、浸泡血水，张景拿出十二分认真的态度，料理着这只飞龙，希望它在天有灵，可以得到一丝慰藉。
鸡心，鸡肝留下，其他的肝脏则留作诱饵，掏空腹部，塞上些甘草、洋葱、松针之类的入味。
留下一部分够中午吃的，剩下的还是挂到火上慢慢烟熏着，更有利于保存，也能得到一份烟熏的滋味。
旁边，特地挑出的松菇干还有黑木耳，正浸泡在水里等待泡发，两片野姜，一颗拍碎的野洋葱头，还有一些切下来的鸡肉脂肪，准备先炒出点油来。
用热水搓洗鸡肉，祛除腥土味，泡好的松菇切块，黑木耳切丝一起焯过水乘出。
开锅前，先用姜片擦拭一下锅，防止等会粘锅底。
一切准备就绪，自从鱼汤喝腻到反胃后，张景已经很久没有，这么认真的，进行饭前准备工作了。
基本上，都是水开把鱼块、蘑菇丢进去，等炖开就好了。这一次对待这得之不易的珍稀食材，自然要拼尽全力才行！
热锅！分出一些鸡油倒进去！
“滋～”
稍等个半分钟，拿起锅铲翻炒挤压，一股炒鸡的香味扑鼻而来。
闻着香味，张景感觉今天的烟雾太大！自己的眼眶，都有些被熏湿润了！
“咕嘟～”安静的小屋中，张景吞咽口水的声音是如此响亮。
煸炒个两三分钟，眼看油都被控的差不多了，把姜丝洋葱扔进锅中爆香！
“斯～”这股香气！张景真想全给装起来，塞进瓶子里，饿了，喝鱼汤喝腻了，就打开嗅两下！
眼睁睁看着，这股香雾逐渐飘散在空中，张景只能一脸惋惜的与它告别！
翻炒爆出香味后，紧接着加入鸡肉，翻炒均匀。
之后把切成小块焯过水的松菇，也全部倒入锅中，一同翻炒。
翻炒到断生，鸡油均匀的覆盖在食材表面，看上去闪闪发亮，油光四溢的。
这回张景真的忍不住哭了！眼泪不停的从嘴角流下来。怎么擦都止不住！
努力压制住，自己想要直接开吃的欲望，张景拿起旁边放着的溪水加入锅中。
“哗啦啦～”一股白烟从锅里升起，因为滚烫的锅和冰凉的水接触，最先接触到，锅底的水被瞬间汽化，才导致这种情况发生。
本来应该是加开水的，这样炖出来的汤是乳白色的。而且食物鲜味也会被牢牢缩在食物本身上，也就是人们常说的鲜美多汁。
但是张景这会没那条件，就只能用凉水代替了，凉水呢会导致食物里的营养成分大量流逝掉，融入汤中，但是不被人所吸收。
另外炖肉类时，还会激发腥味，不过现在，倒也顾不得，那些弯弯绕了。
“只要能快点吃到嘴里，怎么着都可以！”张景心里想着。
焦急的坐在自己的小板凳上，张景一直在目不转睛的，盯着汤锅，好像怕被人抢一样！